У Державному навчальному закладі “Шумське професійно-технічне училище” відбувся майстер клас “Професійна майстерня колористики” за участю місцевої майстрині Нікітович Юлії Сергіївни.
Під час заходу Юлія зазначила важливість кольору при виготовленні харчової продукції, адже він надає привабливого зовнішнього вигляду і впливає на сприйняття якості та смаку.
Майстриня продемонструвала можливості колористики при правильному розрахунку сировини.
Учні третього курсу професії “Кухар, кондитер” із задоволенням працювали над створенням нових відтінків глазурі, відкрили професійні аспекти роботи з кольоровою гамою.
